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    Gruß aus der Küche: Pani Puri, die indische Curry-Wurst

    von Mo 7. November 2013
    7. November 2013

    Ha, was für ein gelungenes Wortspiel… „indische Curry-Wurst“… 1 Euro in die Phrasenkasse. Natürlich hat Pani Puri weit und breit nichts mit der deutschen Curry-Wurst zu tun, aber wenn Kumar in Mumbai-Süd …

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    Indisches Paneer selber machen

    von Mo 2. November 2013
    2. November 2013

    Mit ein wenig Handarbeit kann man sich aus frischer Milch selbst Paneer herstellen. Finanziell bringt es aber rein gar nichts. Der Herstellprozess von Paneer aus Milch Jetzt habe ich ja schon das …

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  • Frankfurt

    Skyline Plaza in Frankfurt. Sie nannten es Food Court.

    von Mo 23. Oktober 2013
    23. Oktober 2013

    Reist man ein wenig in der aktuellen Weltgeschichte herum, so dienen einem die Shopping Center in den Großstädten in erster Linie zur Abkühlung, da sie klimatisiert sind. Und zum anderen gibt es …

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    Gruß aus der Küche: Palak Paneer

    von Mo 11. Oktober 2013
    11. Oktober 2013

    Wie man aus fadem Spinat ein gut gewürztes, schmackhaftes Essen macht zeige ich in diesem Artikel über das Zubereiten von Palak Paneer! . Ein Upgrade für das Studentengericht „Spinat-Kartoffel-Ei“ Zu Studentenzeiten wohnte …

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  • Frankfurt

    Frankfurt kulinarisch: Mit Laura Di Salvo durchs Nordend

    von Mo 6. Oktober 2013
    6. Oktober 2013

    Das Konzept der Tour Die Firma Eat-The-World bietet für 30 Euro pro Person geführte Touren in mehreren Deutschen Großstädten an, seit Neuestem auch in Frankfurt. Innerhalb von 3 Stunden klappert man dabei …

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    Kunst mit Kanone in Aarhus

    von Mo 1. Mai 2013
    1. Mai 2013

    Nachdem ich Aarhus im Oktober letzten Jahres mit dem ersten Schneesturm der Saison verließ, kam ich jetzt im April gleich wieder in den Genuss eines zünftigen Schneegestöbers. Diesmal hoffentlich das letzte Mal …

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  • Im Test: Plant-based Hamburger und Nuggets von Burger King

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